{"id":21,"date":"2026-07-18T06:40:22","date_gmt":"2026-07-18T06:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.progettofresco.it\/home\/"},"modified":"2026-10-02T19:14:07","modified_gmt":"2026-10-02T19:14:07","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.progettofresco.it\/en\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"
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Conservazione innovativa per piccoli frutti<\/h1>\n\n\n\n

Progetto FR.ES.CO. utilizza tecnologie di atmosfera controllata per preservare la freschezza e la durata dei piccoli frutti, migliorando la qualit\u00e0 dalla raccolta alla tavola.<\/p>\n\n\n\n

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Approfondisci<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Tecnologie avanzate per la conservazione dei piccoli frutti<\/h2>\n\n\n\n

Il progetto mira a sviluppare soluzioni innovative per la conservazione in atmosfera controllata, garantendo qualit\u00e0 e durata superiore dei piccoli frutti, sostenendo cos\u00ec produttori e consumatori.<\/p>\n\n\n\n

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3<\/h3>\n\n\n\n

Giornate divulgative<\/h3>\n\n\n\n

Sono state organizzate tre giornate divulgative dove verranno presentati oltre al progetto e primi risultati ottenuti.<\/p>\n\n\n\n

20 ottobre 2026 – 10:00-12:00<\/a> presso Monastero dei SS: Pietro e Paolo Soc. Agr., Loc. Giardino della Risurrezione snc, 28887 Germagno (VB)<\/p>\n\n\n\n

20 ottobre 2026 – 15:00-17:00 <\/a>presso sede CIA Novara Vercelli VCO via Sempione 14, 28845 Domodossola (VB)<\/p>\n\n\n\n

10 novembre 2026 – 15:00-17:00 presso sede Impresa Verde Coldiretti via dei mille 24, 28021 Borgomanero (NO)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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5 mesi<\/h3>\n\n\n\n

Conservazione mirtilli<\/h3>\n\n\n\n

La conservazione dei mirtilli \u00e8 stata prolungata fino a 5 mesi, mentre quella dei lamponi a 1 mese.<\/p>\n\n\n\n

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11<\/h3>\n\n\n\n

Collaborazioni<\/h3>\n\n\n\n

Numero di partner coinvolti nei Gruppi Operativi PEI-AGRI per il progetto.<\/p>\n\n\n\n

A questi si aggiungono altri 2 partner esterni.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Conservazione innovativa per piccoli frutti di qualit\u00e0 superiore<\/h2>\n\n\n\n

Il progetto FR.ES.CO. offre soluzioni avanzate per mantenere freschezza e valore nutrizionale dei piccoli frutti in atmosfera controllata.<\/p>\n\n\n\n

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Tecnologia all’avanguardia per la conservazione<\/h3>\n\n\n\n

Utilizziamo sistemi innovativi che prolungano la shelf-life dei prodotti, garantendo freschezza e riducendo gli sprechi alimentari.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Collaborazione con Gruppi Operativi PEI-AGRI<\/h3>\n\n\n\n

Attraverso partnership strategiche, promuoviamo ricerca e sviluppo per soluzioni sostenibili nel settore agroalimentare.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Impatto positivo sull’economia locale<\/h3>\n\n\n\n

Il progetto valorizza la filiera dei piccoli frutti, supportando produttori locali e favorendo la competitivit\u00e0 del mercato.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Approfondisci<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Conservazione avanzata dei piccoli frutti per un futuro sostenibile<\/h2>\n\n\n\n

Scopri come il progetto FR.ES.CO. innova la conservazione in atmosfera controllata, garantendo freschezza e qualit\u00e0 superiore dei piccoli frutti.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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